TRAMONTINA Century Μαχαίρι Ψωμιού 25.4cm (10") με Σφυρήλατη Ανοξείδωτη Οδοντωτή Λεπίδα και Πλαστική Λαβή

Το επαγγελματικό μαχαίρι ζαχαροπλαστικής και ψωμιού Tramontina Century 25.4cm (10") είναι το μυστικό για τέλειο και καθαρό κόψιμο σε κέικ, παντεσπάνια, τάρτες και κάθε είδους ψωμί. 

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ειδικό σφυρήλατο ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας και υποβάλλεται σε προηγμένη θερμική επεξεργασία τριών σταδίων, η οποία περιλαμβάνει σκλήρυνση (tempering), ψύξη sub-zero και επαναφορά. Η διαδικασία αυτή εξασφαλίζει εξαιρετική διατήρηση της κόψης, υψηλή αντοχή και σταθερή απόδοση ακόμα και σε απαιτητική χρήση.

Με σκληρότητα λεπίδας από 55 έως 58 HRC, το μαχαίρι προσφέρει άριστη ισορροπία μεταξύ αιχμηρότητας, ανθεκτικότητας και ευκολίας συντήρησης. Η εργονομική λαβή από πολυανθρακικό υλικό ενισχυμένο με υαλονήματα (fiberglass) παρέχει ασφαλές και σταθερό κράτημα, υψηλή αντοχή σε φθορές και άνεση ακόμη και κατά τη διάρκεια πολύωρης χρήσης.

Σχεδιασμένο για να προσφέρει αποτελέσματα επαγγελματικού επιπέδου, είναι το ιδανικό εργαλείο για ερασιτέχνες bakers, ζαχαροπλάστες αλλά και για την καθημερινή χρήση σε κάθε κουζίνα που απαιτεί ακρίβεια χωρίς να καταστρέφεται η υφή των τροφίμων.

Σχετικά με την Tramontina:

Για περισσότερα από 100 χρόνια, η Tramontina δημιουργεί προϊόντα που γίνονται μέρος της καθημερινότητας εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Με ποιότητα που αντέχει στον χρόνο και σχεδιασμό που περνά από γενιά σε γενιά, συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για την κουζίνα και το σπίτι.