Tramontina Sushi Diamond 22.86cm (9") Μαχαίρι Yanagiba Ανοξείδωτο με Σφυρήλατη Λεπίδα & Ανοξείδωτη Εργονομική Λαβή [CLONE]

Το επαγγελματικό μαχαίρι Tramontina Sushi Diamond Yanagiba 9" αποτελεί την κορυφαία επιλογή για την αυθεντική προετοιμασία σούσι και σασίμι. Με την επιμηκυμένη, εξαιρετικά κοφτερή λεπίδα του και τον premium full-stainless steel σχεδιασμό του, εξασφαλίζει μοναδική ακρίβεια για καθαρές, ενιαίες κοπές σε ευαίσθητα φιλέτα ψαριών χωρίς να καταστρέφει τις ίνες τους.

Κύρια Χαρακτηριστικά 

• Αυθεντική Λεπίδα Yanagiba: Σχεδιασμένο με μακριά και στενή λεπίδα, ιδανικό για να κόβει με μία μόνο συνεχή κίνηση (pull-cut) λεπτές φέτες ωμού ψαριού και ρολών σούσι.
• Σφυρήλατο Ατσάλι 3 mm: Η στιβαρή λεπίδα πάχους 3 mm προσφέρει την απαραίτητη ακαμψία και σταθερότητα που απαιτεί η high-end ιαπωνική κουζίνα.
• Κορυφαία Σκληρότητα 57 HRC: Η ειδική θερμική επεξεργασία του ανοξείδωτου ατσαλιού εγγυάται εξαιρετική ανθεκτικότητα και κόψη που παραμένει κοφτερή σαν ξυράφι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Premium All-Stainless Design: Η εργονομική ανοξείδωτη λαβή προσφέρει τέλειο ζύγισμα, κορυφαία αισθητική και μέγιστη ασφάλεια κατά τη χρήση.